Современная площадка промывки работает по принципу циркуляционной мойки (CIP-мойка), когда растворы под давлением проходят по всем элементам системы, удаляя остатки молока и уничтожая бактерии. Процесс полностью автоматизирован, что гарантирует стабильно высокий результат и экономит время персонала.